のんとろっぽのブログ記事
2012 03/06 17:45
今日はちょっと暖かいデスね～。今日はあかいものを買いました♪水栄さんの一押しで甘エビ！！真っ赤でカワイイ。。。とろりと甘そうデス！きゅろきゅろのインゲンとレモンタイムのサラダを添えて！こっちのきんめちゃんは⇓⇓むちプリ♡キャベツとそら豆、グリーンピースの上で柔らかく火入れしようと思いマス♪そして寒いながらもタケノコも出てるね～すっごいち...
2012 03/04 17:45
４月の後半イタリアに行ってきマス。今回もピエモンテでリコーダーのレッスンも受けますがジェノヴァ、２泊するです～～～♪B&Bの予約した!http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=ja&prev=/search%3Fq%3DB%2526B%2BDomitill...
2012 03/02 17:24
先日は雪で寒かったですね～うちの近所の梅もせっかく咲いたのに重そうでしたが今日にはもう溶けていました。 度々重よしで数江先生の話を聞いていたのでアマゾンで本を探して読んで見ることにしました。中でも興味を惹かれる題「うまい」とは何か。早速届いたので読んでみるととても賢く、お優しい人柄を連想させる大変読みやすい文章です。味の探求料理は芸術日...
2012 02/29 18:21
今までワインたくさん飲んできたけれど昨日は本当に感動しました。昨日のワインはもう、ずっと忘れないと思う。まあまあ美味しいの、飲んだことあると思っていたけれど昨日のニコラ・ジョリはすごかった。前に飲んだ時にはこんなに感動しなかった自分が恥ずかしい・・・（爆）。昨日のは９０年でした。キラキラ、つやつやと光る美しい液面。見た目だけでエキスの抽...
2012 02/23 17:49
先日HCJという飲食の展示会に行って来ました。http://www.jma.or.jp/hcj/jp/久々のビックサイト。遠いよ～寒いよ～（涙）すごい広いし人が多すぎるよ～（涙）え～ん（泣）。とグズグズしながらもNespressoの新作マシンをミに行って来ました。ものすごく優れた子デス。まず、このエスプレッソのポッドが優れています。エス...
2012 02/21 17:04
相変わらず素晴しかったです。マコちゃんは元気かと言われましたので（笑）連れていかねば。昨日は重よしさんにお肌キレイねと褒められ恐縮。重よしさんのが綺麗だよ～（汗）「食べ物がいいからだね。」おありがとうございます。旦那ほどではありませんが一応コックなので気を使ってマス。アレルギー持ちだし。さて、料理の覚え書きです。長いから読まなくていいよ...
2012 02/19 17:56
先日注文していたLP用の額がキタ＝!おおっ!さっそくLPを入れてみようではないか!何にしようかな～♪湖のチェロの周りに天使がいるのもステキ♡しかもボスコフスキーアンサンブル♪（山本さんがお好きだったなぁ）この赤いロスアンヘルスのもきっと壁に映える!このゼルキンのシューベルトは小さなサロンでシューベルトの周りに人が集まって演奏を聴いている...
2012 02/17 17:53
先日のヴァレンタインメニュー、喜んでいただいたようでよかったです。あんのじょう突き出しの牡蠣のグラタンは撮り忘れましたが（涙）皆様、牡蠣とシャンパンでポーリーヌ・ボナパルトを気取っていただけましたでしょうか?それともルイ１５世の事が気になってしょうがなかったかしら?（爆）このグラスは寵姫ポンパドゥール夫人がルイ１５世のために自身の胸の形...
2012 02/15 17:53
今日はワインもバレンタインに合わせちょります。エキゾチックな豚ちゃんにはコチラ↓↓モンテ・ファルコ サグランティーノ！コクがあってしっかりとしたタンニンがブー子の甘さとスパイスを受け止めちゃいマス☆いいね～ムジカ(音楽)もビバルディとかガブリエーリとか、イタリア物を用意してみたり。。。たっぷり満喫してステキ女子になって下され！お待ちして...
2012 02/15 17:41
バレンタインのデザート、チョコレートのクレーム・ブリュレに合わせてバローロ・キナート！ちょっぴり試飲しちゃいました！その昔マラリアの特効薬として飲まれていたそうです。葡萄はネッビオーロ１００％のワインにスパイスなどを漬け込んだVino Aromatisato☆日本語にすると薫るワインみたいな。キナの木やゲンチアナ(リンドウ)、バニラや大...
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