[スタッフ]手ごねパン教室　Runa(福生:スクール-パン教室)の紹介ページです。

2007年から約5年半ABCクッキングスタジオで
パン（ケ－キ）の講師を務める。

2010年、一般社団法人 　日本パンコーディネーター協会　認定　パンコーディネーター 取得

パンを食べるのは大好きでしたが、作ることに興味はありませんでした。

友人に誘われたのをきっかけにパンを作る世界へと足を踏み入れ、育っていくパンの可愛さにはまり 、さらに作ったパンをみんなが美味しいと
食べてくれることが嬉しくてどんどんのめり込んでいきました。

パンシェルジュ検定をきっかけに、もともと歴史好きだったのですが、
パンと歴史の深いつながりに興味を持ち、世界のパン、日本のパンの歴史を知るため、今では資料集めが趣味になってます。

パンの世界を知れば知る程、終わりがなく
普段何気なく食べるパンにも凄い歴史の背景が隠れていたりと
本当に深い世界だなぁ、おもしろいなぁ、もっともっと知りたいなぁと感じます。

ア－トパンのように、パンで動物を作ったり飾りを作ったりが得意なので
身近な材料で、簡単で、見て楽しい、作って楽しい、食べて美味しいパンをみなさんと作っていけたらなと思います