当店はお魚をメインにしています。 こだわりは、食材を豊洲市場での仕入れや西京漬け・味噌漬けなどの加工品は手作業で行っております。 また、仕入れたお魚を一尾ずつ炭火を使って焼き上げたり、厳選野菜を使用した手作りの副菜などにも力を入れております。 バランスの良い食事がとれるお弁当をテーマに、無添加、油・塩分控えめでダシにこだわった優しい味付けにしております。 |
会社名 | 穂穣 |
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読み方 | ミノリ |
住所 | 東京都港区西新橋1丁目22−7 丸万7号館 1F |
電話番号 | 03-6206-1601 (0362061601) |
カテゴリ | グルメ-和食 |
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