[top]Mi Familia(港:グルメ-メキシコ料理)の紹介ページです。

港区虎ノ門にございます「Mi Familia」でございます。 二つの大海に面し、いくつもの気候帯から成る、広大なメキシコの大地はまさに食材の宝庫です。 紀元前にまで遡るメキシコ料理とは、そういった豊かな素材の味を活かした料理なのです。 西洋の食材や調理法を取り入れ、世界有数の食文化として認知されるようになった今も、 メキシコの一人ひとりにとって食事とは、伝統との絆を大切にした日常生活の一部であり続けます。 当店のメニューの主役、カルネアサダも薪の直火で肉を焼くという原始的とも見られる 調理法であるに拘わらず、グリル、スモーク、ローストといった 現代的な調理法の利点を絶妙に取り入れ、伝統的かつ洗練されたメキシコ料理の典型とも言えます！ 神谷町駅から徒歩2分、鮮やかなオレンジ色の店の木製扉を開ければ、そこはまさにメキシコ！ 本当のメキシコの味とともに、本当に楽しい時間を皆様のテーブルまでお届けします。 帰りしな、お店の扉を開く時には、メキシコ人が食事の後に言うように、 Panza llena, Corazón contento （いっぱいな お腹、幸せな心） そう感じていただきたいと願っています！ ご来店お待ちしております！