「ロベリスク。」とはギリシャ語で串を意味する言葉(オベリスク)に由来しています。
オベリスクは神殿などに建てられた記念碑を指す言葉でもあり、現代でもその地域を象徴する場所として存在しています。
当店もオベリスクのように「人々の心に残る思い出や記念になるような場所にしたいという思いで至高の空間をご提供致します。
コースでお楽しみ頂ける当店は、ディナーコース3種類からお選びいただけます。
地鶏・和牛・旬野菜・魚介類等、最上級のこだわり抜いた食材を、発酵と旨味に精通した料理人と焼き師が「長年の焼鳥の概念を覆す」至極の一皿をご提供致します。
会食や接待、大切な方とのディナーやデート、自分へのご褒美や普段使いにも最適です。
季節ごとや仕入れによりメニューを変更している為、様々なシーンで飽きることなく料理をお楽しみいただけます。