[top]The Winery(港:ショッピング-ワイン・酒類の小売業)の紹介ページです。

店舗は港区麻布十番に構えておりまして、賑やかな麻布十番商店街から一本裏手に入った通りに位置しております。黒いシックな外観で、店内に日光が差し込まないよう間口は敢えて狭くしております。

店内に入るとさながら「ワインライブラリー」といったような趣きの内装で、商品点数は約300種、取り扱い数からすると少なめかと思われるかもしれませんが、全て品質をチェックし、自信を持ってお勧めできるもののみと考えますと、この数量が適切と考えます。

場所柄外国人の多い土地柄ですので、商品のプライスカードには日本語と英語を裏表にて表記。しかしながらそれ以上にお客様一人一人の真に求めるワインをきっちりとご提案させていただくために、時間をかけて対話をしてゆこうと考えております。

「ワイン好きが飲みたいワインだけを売る」をコンセプトに、テロワールを重視した少量生産ワインを毎日飲める価格帯で販売し、業界ではちょっと知られたザ•ワイナリーニューヨーク本店。このコンセプトをそのまま東京店に展開し、これまでにはなかったワイン店を目指します。

具体的には¥2,000台を中心に、90%以上を¥5,000以下のワインのみで展開いたします。世界各国どこの国地域というような限定はせず、また有名無名に関わらず、取り扱うワインについては必ずテイスティングをしたうえで導入を決定します。

またテイスティングについては「家庭で日常的に飲まれる」ことを強く意識し、抜栓直後は当然のこと、一般家庭での消費量を想定し抜栓後２日目３日目でも美味しく飲めるかどうかまでチェックしております。

日本国内においてワインを取り扱う店舗は非常に増えてきており、また価格帯も廉価で取り揃えている店舗は非常に多いですが、そういった店舗で買えるようなワインをわざわざ当店で同じように揃えるつもりはありませんし、著名なグランヴァンやマニア垂涎のレアワインを標榜して集客するようなつもりもありません。

愚直に、「ワイン通よりワイン好き」のためのワインショップを創り上げたいと考えております。